胰腺炎分为急性和慢性，症状包括剧烈呕吐（尤其进食后）、腹泻（可能带血）、上腹痛（表现为弓背祈祷姿势）、食欲骤降、脱水及虚弱。触诊腹部时狗狗抗拒，体温可能升高或低于正常。急性胰腺炎常因高脂饮食、肥胖或药物诱发，慢性则多由反复炎症导致胰腺纤维化。确诊需结合血液检测（如cPLI或Spec cPL特异性胰腺酶测试）及超声检查，排除肠道异物或肝肾疾病。轻度病例可通过禁食48小时、静脉补液和止痛药控制，严重者需住院监护并注射蛋白酶抑制剂。恢复期需长期喂食低脂处方粮，避免零食和人类食物。预防胰腺炎需控制体重、定期体检，高风险品种如雪纳瑞、可卡犬更需饮食管理。