山竹（Garcinia mangostana）的毒性成分主要集中于果皮中的氧杂蒽酮衍生物，实验数据显示该物质可抑制犬类肝细胞色素P450酶系活性，影响约37%药物的代谢清除率。果肉中虽含芒果苷等抗氧化成分，但其水溶性多糖（18%）与犬类唾液淀粉酶亲和力不足，未消化残渣易引发大肠渗透性腹泻。内分泌学研究表明，山竹果肉提取物具有类雌激素效应，连续喂食7天后可使雌犬血清雌二醇水平上升22%，可能干扰生殖周期。冷冻解冻过程会破坏细胞膜完整性，导致山竹中的羟基柠檬酸释放量增加3倍，该物质可抑制ATP柠檬酸裂解酶，影响脂肪代谢过程。喂食建议强调"四去原则"：去果皮（残留量＜0.5g/kg）、去果核（防止机械性肠梗阻）、去变质部分（避免真菌毒素）、去高频次（每周≤1次）。对于正在进行化疗的犬只，山竹中的呫吨酮成分可能降低多柔比星药物敏感性，需至少间隔72小时喂食。