乌龟冬眠的时间因品种、地理位置和环境温度等因素而有所不同。

一般来说，当环境温度低于10 - 15℃左右时，乌龟会逐渐进入冬眠状态，即秋末冬初， 10月底到次年的4月初。

当温度降至15度以下时，乌龟会开始冬眠；降至10度以下时，要进入深度冬眠；5度以下时，几乎不进行活动。

在较温暖的南方地区，乌龟可能会在12月中下旬甚至更晚才开始冬眠。而在北方地区，由于气温下降较早且较为寒冷，乌龟可能在10月或11月就开始进入冬眠。

不过，是否要冬眠、冬眠时间的长短也与乌龟品种有很大关系。

水龟品种：例如巴西龟通常在温度低于15℃左右时，会有冬眠的迹象，停止进食，寻找安静、黑暗的水底角落或者钻入泥沙中。但耐寒能力强一些的鳄龟在水温下降到10 - 12℃左右时，才会开始冬眠。

陆龟品种：例如缅甸陆龟在温度低于18 - 20℃左右时，就开始准备冬眠。一些来自热带地区的陆龟品种如红腿陆龟，在人工饲养条件下若能保持合适的温度和湿度，可能不会冬眠或者很少冬眠。

乌龟冬眠时间受到多种因素的综合影响，在乌龟进入冬眠之前，要确保它有足够的营养储备，并且提供一个合适的冬眠环境，以帮助它安全地度过冬眠期。