猫咪的味觉系统缺乏辣味受体（TRPV1离子通道不敏感），但辣椒仍会造成多重伤害：1. 口腔灼伤（辣椒素浓度>1%时引发唾液分泌过量）；2. 胃肠炎症（摄入后胃酸pH值从2.5升至4.0）；3. 神经症状（颤抖或共济失调，因辣椒素干扰钠通道）。毒性数据：1. 青椒类（辣度<500SHU）可能引发暂时性流涎；2. 中辣辣椒（5万-10万SHU）导致24小时厌食；3. 朝天椒（>5万SHU）有黏膜溃疡风险。误食处理：1. 立即喂食猫专用牛奶（酪蛋白包裹辣椒素）；2. 使用针筒灌服清水（5ml/kg冲洗口腔）；3. 监测体温（辣素反应性发热可达39.8℃）。预防措施：1. 厨房设置防猫门栏；2. 垃圾筒加盖（厨余辣椒危险源）；3. 训练"离开"指令（对辣椒气味建立条件反射）。研究显示，长期接触微量辣椒素的猫，慢性胃炎发生率是对照组的3.7倍。