狗吃巧克力后是否猝死取决于摄入量和个体差异。在极端情况下，如大量摄入高浓度巧克力（如黑巧克力或可可粉），狗可能在短时间内（几小时内）因严重心律失常、癫痫发作或呼吸衰竭而猝死。尤其是小型犬，即使少量也可能致命。然而，大多数中毒案例会先出现早期症状，如呕吐、躁动、心跳加快和肌肉震颤，随后才发展为严重并发症。猝死通常发生在未及时救治的情况下，因此早期识别和干预至关重要。值得注意的是，某些狗可能对甲基黄嘌呤类物质特别敏感，即使摄入量未达理论致死量，仍可能出现致命反应。此外，如果狗本身有心脏病或神经系统疾病，巧克力中毒的风险更高。因此，任何巧克力摄入都应视为紧急情况，不可抱有侥幸心理。即使狗看起来暂时正常，也应尽快就医，因为毒素可能在数小时后才达到峰值浓度。