狗狗的鼻子是极其精密的生物探测器，拥有远超人类的嗅觉能力，这种天赋使它们在搜救、缉毒等领域发挥重要作用。犬类鼻子的特殊构造始于外部的湿润鼻镜，这层黏液能捕捉气味分子，其下的鼻甲骨形成复杂的褶皱结构，表面积是人类鼻子的数十倍，某些品种如血猎犬的嗅黏膜面积可达150平方厘米。狗狗拥有约3亿个嗅觉受体（人类仅500万个），能检测浓度低至万亿分之一的气味，这意味着它们可以嗅出几周前留下的微弱气味。独特的嗅闻方式也是关键，狗狗通过快速短促的呼气在鼻孔形成气流漩涡，吸入新气味的同时不会冲散原有气味分子。它们还能分开左右鼻孔独立工作，实现"立体嗅觉"定位气味来源。鼻子的湿润程度反映健康状况，干燥发热的鼻子可能是疾病的征兆。狗狗通过嗅闻获取丰富信息，不仅能识别个体身份、情绪状态，还能检测人类血糖变化、某些癌症和即将发作的癫痫。品种差异明显，短鼻犬种（如巴哥）嗅觉相对较弱，而长鼻犬种（如牧羊犬）通常嗅觉更敏锐。随着年龄增长，狗狗的嗅觉会逐渐衰退，这是老年犬食欲下降的原因之一。主人应保护狗狗的嗅觉器官，避免接触刺激性化学品，定期检查鼻腔是否有异常分泌物或肿胀，这些可能是呼吸道感染或异物的信号。