狗可以吃蛋黄，而且蛋黄对狗的健康有很多好处。蛋黄富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素以及矿物质如铁和硒，这些营养成分有助于狗的皮肤、毛发和免疫系统健康。此外，蛋黄中的卵磷脂对狗的脑部和神经系统发育也有积极作用。

然而，喂食蛋黄时需要注意以下几点：

适量喂食：蛋黄胆固醇含量较高，过量食用可能导致肥胖或胰腺问题。通常建议每周喂食1-2次，每次半个到一个蛋黄，具体量根据狗的体型和健康状况调整。

煮熟喂食：生蛋黄可能含有沙门氏菌等有害细菌，因此应煮熟后喂食。

观察反应：有些狗可能对蛋黄过敏或不耐受，初次喂食时应少量尝试，观察是否有呕吐、腹泻等不良反应。