狗狗牙龈出血红肿伴有恶臭可能是由以下原因引起的：

牙周病: 这是最常见的口腔疾病，通常由牙菌斑和牙结石引起。症状包括牙龈出血、红肿、口臭、牙齿松动等。

口腔溃疡: 口腔溃疡会导致狗狗疼痛、流口水、食欲不振等症状。

肿瘤: 口腔肿瘤也会导致牙龈出血、肿胀、疼痛等症状。

处理方法:

牙周病: 需要带狗狗去看兽医进行洗牙、拔牙等治疗。

口腔溃疡: 可以使用口腔喷雾、药膏等药物进行治疗。

肿瘤: 需要及时就医，进行手术切除或化疗等治疗。