狗狗不适合食用人类食用的火腿肠，这类加工肉制品对它们的健康存在多重隐患。火腿肠含有过高的盐分，远超狗狗每日所需的钠摄入量，长期食用会增加肾脏负担，甚至引发高血压和心脏疾病。此外，火腿肠中的防腐剂（如亚硝酸盐）和添加剂可能对狗狗的消化系统造成刺激，导致呕吐或腹泻。某些火腿肠还含有洋葱粉、大蒜粉等成分，这些对狗狗有毒，可能引起溶血性贫血。火腿肠的脂肪含量也较高，容易诱发胰腺炎，尤其是小型犬风险更大。如果狗狗误食少量火腿肠，主人应观察其状态，若出现异常口渴、精神不振或腹泻，需及时提供清水并暂停喂食高盐食物。若想给狗狗提供肉类零食，更安全的选择是水煮鸡胸肉（无调料）或宠物专用肉干，既能满足它们的咀嚼需求，又不会危害健康。总之，火腿肠对狗狗弊大于利，不建议作为日常零食喂食。

市售人类火腿肠对狗狗危害极大：含盐量超标（1 根≈犬日需钠量的 3 倍），增加肾脏负担；亚硝酸盐等防腐剂可能诱发癌症；添加的洋葱粉/大蒜粉破坏红细胞。偶尔误食少量可能仅引发口渴腹泻，但长期喂食会导致高血压、胰腺炎等慢性病。若需应急喂药，可选择无添加的纯鸡肉肠（去皮去肥肉）或宠物专用香肠。更健康的替代零食包括：烘干鸡胸肉条、冻干肝脏粒、新鲜果蔬（胡萝卜/苹果块）。特别注意：火腿肠塑料肠衣可能造成肠梗阻，若狗狗误食整根需观察 48 小时排便情况。