临期、破损的狗粮有什么危害


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临期狗粮(保质期剩余1-3个月)的主要风险是营养素衰减和油脂氧化。维生素A、E等脂溶性维生素每月损失率达5-10%,叶酸等水溶性维生素更易分解。油脂氧化会产生醛类、酮类有害物质,引发腹泻甚至肝脏损伤,可通过"哈喇味"判断。破损包装导致的问题更直接:氧气和水分进入加速霉变,黄曲霉素超标(≥20μg/kg)将造成不可逆肝损伤。虫蛀污染常见于谷物含量高的粮,幼虫代谢物可能引发过敏反应。物理性状变化也是预警信号:结块、出油或变色(正常应为均匀褐色)都提示变质。高温仓储的临期粮风险加倍,40℃环境存放1月相当于常温半年。正确保存方法是:原包装放入密封桶,添加食品级脱氧剂,避光存放于20℃以下环境。轻微受潮可烘干后短期喂食,但出现霉斑必须丢弃。购买临期粮的折价应不低于30%,且仅适合3周内能喂完的情况。破损包装粮绝对不可购买,尤其网购运输途中易二次污染。老年犬、幼犬和病犬消化系统敏感,应完全避免临期食品。
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