某些食物的毒性之强，即使饥饿状态下也绝对禁止喂食。发酵面团在胃部持续膨胀会导致胃扭转，同时产生的乙醇引发酒精中毒双重危机。霉变食品中的黄曲霉素B1是已知最强肝致癌物，微量即可造成不可逆损伤，常见于过期坚果和玉米制品。加工肉品中的亚硝酸盐会转化高铁血红蛋白，使血液失去携氧能力，表现为黏膜发绀和呼吸困难。果核类危险常被忽视，樱桃核含氰苷，苹果籽的苦杏仁苷水解后释放氢氰酸，桃核可能引发机械性肠梗阻。某些鱼类如鲤鱼卵含有的卵毒素会导致呕吐和腹泻，处理不当的河豚更是剧毒。家居植物中百合花粉即使微量也会引发急性肾衰，而杜鹃花含有的木藜芦毒素会干扰钠通道功能。工业制品如防冻液的乙二醇有甜味诱惑，5毫升就足以致命，中毒后呈现"醉酒样"状态继而多器官衰竭。这些高危物质的共同特点是毒性发作快、治疗窗口期短，误食后争分夺秒送医比家庭急救更重要，兽医可能使用4-甲基吡唑（乙二醇解毒剂）或脂质乳剂（脂溶性毒素吸附）等特殊解毒手段。